22 SETTEMBRE 2020
Ci siamo, inizia il fresco, il sole tramonta presto, le giornate sono più corte, le foglie iniziano a cadere e si vedono i primi ricci di castagne a terra: AUTUNNO!
Sappiamo bene quanto sia importante l’alimentazione nei cambi di stagione, soprattutto per chi soffre di dolori reumatici, quindi…? Cerchiamo di avere “SALE IN ZUCCA” per nutrirci al meglio.
Oggi vogliamo parlarvi della ZUCCA!
- È ricchissima di acqua
- Contiene tanto carotene: la sostanza che l’organismo utilizza per produrre la vitamina A, con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie
- Aiuta a ridurre il colesterolo: protegge cuore e arterie a tavola
- vitamine C e B1 insieme a molti minerali tra cui calcio, fosforo sodio e potassio. Presenti anche aminoacidi e fibre.
- Proprietà diuretiche e calmanti
- Contiene anche i flavonidi, che combattono i radicali liberi dell’ossigeno, mantenendo le cellule più giovani; I semi sono ricchi di acidi grassi essenziali, acido linoleico ed alfa-linoleico – rispettivamente Omega-6 e Omega-3.
